Após o sucesso da primeira edição, o Porto do Itaqui realiza a segunda edição do projeto Itaqui das Comidinhas, reforçando o compromisso com o fortalecimento do empreendedorismo feminino e o desenvolvimento social da região Itaqui-Bacanga.
Como parte da programação, será promovido um festival gastronômico com a participação de mulheres que concluíram a capacitação oferecida pelo projeto. O evento acontece nesta terça-feira, dia 20 de janeiro, das 9h às 16h, no estacionamento da sede da Empresa Maranhense de Administração Portuária (Emap).
O festival é aberto ao público e contará com a comercialização de pratos típicos da culinária maranhense, preparados pelas participantes do projeto, valorizando saberes locais e incentivando a geração de renda.
Antes da abertura oficial do evento as mulheres terão uma programação especial que inclui uma palestra educativa com um nutricionista a partir das 8h, abordando cuidados básicos com a alimentação, higiene, preparo e acondicionamento adequado dos alimentos, reforçando a importância da segurança alimentar no empreendedorismo gastronômico.
A iniciativa é realizada em parceria com o SESI-Casarão, ampliando o alcance das ações de formação e inclusão social.
Sobre o Projeto Itaqui das Comidinhas
O Itaqui das Comidinhas é um projeto de capacitação gratuita voltado para 60 mulheres da região Itaqui-Bacanga, com foco no fortalecimento de pequenos negócios na área da gastronomia.
Com duração de seis meses, o curso é estruturado em: 8 módulos online; 10 módulos presenciais.
Os conteúdos abordam: gestão de negócios; aendimento ao cliente; liderança; marketing e marketing digital; redes sociais; planejamento financeiro; tecnologia aplicada à preparação de alimentos; preparo de pratos típicos.
A proposta é transformar conhecimento em oportunidade, promovendo autonomia financeira, inclusão produtiva e desenvolvimento sustentável nas comunidades do entorno do porto.
SERVIÇO
O quê: 2ª edição do Itaqui das Comidinhas.
Onde: estacionamento da Emap – Porto do Itaqui.
Quando: nesta terça-feira (20), das 9h às 16h.
